Termine:  FR 02.07.2021 & SA 03.07.2021
Uhrzeit:   FR 19.00 Uhr & SA 17.30 Uhr
Dauer:   ca. 90- 120 min.
Teilnehmer pro Abend:  mind. 3- max. 10 Haushalte
Anmeldung: bis 25.06.2021

Wir kochen gemeinsam und doch jeder für sich ein
3-Gänge-Menü, das es in sich hat.
Angeleitet wird der Kochkurs von Profi Moritz Roth (Inhaber von koch [r]au[m]).
Frische und natürliche Zutaten sorgen für ein leckeres Essen, das vor Vitaminen und Vitalstoffen nur so strotzt. Mit fairen und regionalen Produkten schaffen wir es zudem, den Gedanken der Nachhaltigkeit und des fairen Handels in unseren Alltag zu integrieren.

Gekocht wird gemeinsam vor der Kamera, gegessen dann in Ruhe nach dem Kurs - natürlich ohne Kamera.

Alle Informationen zu unserem Online-Kochkurs "Markt Erlbach kocht"

Erlbacher GenussFAIRführung

Gang 1   Karotten-Ingwer-Suppe mit Schwarzbrotcroutons
     
Gang 2   Saisonales Gemüsecurry mit Kräuterquinoa
     
Gang 3   Schokoladenmousse mit Kekscrumble und marinierten Erdbeeren

 

DINNER FOR ONE

Zutaten für eine Person

  35,00 €
     

GEMISCHTES DOPPEL

Zutaten für zwei Personen

  60,00 €
     

TRIO INFERNALE

Zutaten für drei Personen

  85,00 €
     

LUSTIGES QUARTETT

Zutaten für vier Personen

 

110,00 €

Im Preis inbegriffen:

  • Lieferung aller Zutaten* des 3-Gänge-Menüs in der entsprechenden Menge eurer angegebenen Personenzahl durch die Mitglieder der Fairtrade Steuerungsgruppe.
    *ausgenommen haushaltsübliche Grundzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl etc.
     
  • 90-minütiger Online Kochkurs durch Koch-Profi Moritz Roth
    (bezuschusst durch den Markt Markt Erlbach)

Laptop oder Tablet - Alternativ Handy & Stabile Internetverbindung

Um den Kochkurs in der Küche live folgen zu können, benötigt ihr wahlweise einen Laptop, ein Tablet oder alternativ ein Handy. 

Aufgrund der Datenmengen, die ein Livestream benötigt, solltet ihr über eine stabile Internetverbindung in der Küche verfügen.

  1. Der Kochkurs findet online über das Videokonferenzsystem Zoom statt. Nachdem die Bezahlung bei uns eingenganen ist, bekommt ihr einen Einladungslink für den Kochkurs, eine Anleitung zur Zoom-Nutzung sowie einen Hinweis zur Zoom-Etikette.
     
  2. Ladet euch Zoom runter und installiert es.
     
  3. Das geht natürlich kostenfrei (siehe Leitfaden)
     
  4. Am Freitag, den 02.07.2021 und am Samstag, den 03.07.2021 erhaltet ihr die Kochbox mit den Produkten für das Menü direkt nach Hause geliefert.
     
  5. Wählt euch 10 Minuten vor Kursbeginn ein und lernt euch und den Kursleiter, den passionierten Koch Moritz Roth aus Langenzenn, kennen.

Ihr werdet erstaunt sein, wie leicht ein 3-Gänge-Menü von der Hand geht, wenn ein Profi mit Rat und Tat zur Seite steht. Kocht mit viel Spaß in der eigenen Küche mit, während Moritz Roth die einzelnen Schritte erklärt und chattet live mit ihm und den anderen Teilnehmern.

Während des Kurses können jederzeit Fragen gestellt werden. Zudem versorgt euch Moritz Roth mit vielen praktischen Küchentipps und -tricks.

Gestreamt wird live und in Studio Qualiät!

Ein paar Fakten über Moritz Roth

  • Seit 13 Jahren Koch
  • Seit 5 Jahren selbstständig mit koch [r]au[m].
  • Seit 01.01.2020 betreibt er eine Kochschule und Privat Dining in Langenzenn.

„Ich lasse mich von Regionalität inspirieren, und stelle mir das Zusammenspiel der unterschiedlichen Geschmäcker im Kopf vor“, so Moritz Roth über das Geheimnis seiner originellen Kreationen. Er schaue „nicht nur auf  Bio, sondern auf regionale und fair gehandelte Produkte.

Weitere Informationen findet ihr auf seiner Website

Wir, die Steuerungsgruppe "Fair in Markt Erlbach" kaufen die Produkte bei Lebensmittelhändlern aus der Umgebung und achten darauf, dass die Produkte:

FAIR, REGIONAL & natürlich LECKER sind.

Die Produkte werden frisch für Sie zusammengestellt und Ihnen rechtzeitig vor dem Online-Kochkurs von uns frei Haus geliefert.

Gemüse, Obst, Käse, Fleisch vom Biolandhof Fleischmann aus Mettelaurach.

Fairtrade Produkte von EDEKA Wust und REWE Graf aus Markt Erlbach.

UNSER ZIEL: EIN FAIRES MENÜ, DAS ES IN SICH HAT!

 

Wir sind bei Fragen für dich da

Mitglieder der Steuerungsgruppe:

Ursula Bien

Familie Hunger

Susanne Kropf

Familie Mandel (Matthias Mandel: Hauptansprechpartner)

Sarah Pelzer

Lea Stefani

Ulrike Meyer-Strobel

Familie Reeg

Familie Stotz

Andrea Tiefel (Rathaus)

Hiltraud Weghorn